Name: XXVIII Sagra della Brigna Purin-a
Start: 2025-06-25T00:00:00.0000000
End: 2025-06-25T00:00:00.0000000

Descrizione

La Brigna Purin-a di Pavarolo

La Brigna/Susina Purin-a di Pavarolo, chiamata anche “Prugna di San Giovanni” è una drupa color vinoso di piccola pezzatura, dolce, molto gustosa e ampiamente apprezzata dai consumatori di prossimità. Il successo del prodotto deriva sia dalla precocità di maturazione che dal sapore, caratteristiche che hanno permesso alla Susina Purin-a di essere presente in tutte le cascine di Pavarolo fino ad oggi. Il nome Purin-a è un richiamo alla parola “pura” che sta ad indicare sia la spiccata rusticità della pianta tale da richiedere pochissimi trattamenti, sia il fatto che non richiede innesto poichè, essendo molto pollonifera, risulta molto facile moltiplicarla per ceppaia.

La varietà matura attorno al 24 giugno, appena dopo la susina di San Luigi da cui si differenzia per il sapore nettamente migliore e per la colorazione

E’ coltivata a Pavarolo, in particolare nella frazione San Defendente, e meno intensamente in tutta la Collina Torinese

Nel 2021 , su iniziativa dell’Amministrazione Comunale di Pavarolo in collaborazione con FACOLT è nata l’Associazione Produttori Susina Purin-a di Pavarolo il cui direttivo è composto dal Presidente Bruno Bragardo, dal VicePresidente Davide Pacchiega e dalla segretaria Eiriny Ibrahim

Mercoledì 25 giugno 2025 ore 17:00 - 21:00

Piazzetta del mercato (via maestra,36)
AAA Agricoltori-Artigiani-Artisti - bancarelle per tutta la durata dell'evento

Ore 17:00 Stima della Purin-a indovina quante purin-e ci sono nel barattolo esposto e vinci il buono spesa da utilizzare nei supermercati BORELLO ....... e se non vinci il buono spesa vinci in solidarietà sostenendo il gruppo musicale che sta tentando di ricostituire LA BANDA MUSICALE DI PAVAROLO !!!!

Ore 17:30 Passeggiata guidata tra i frutteti con l'Associazione Camminare Lentamente ritrovo nella piazzetta del mercato - via maestra,33 (itinerario di circa 5 km su strade bianche).

Ore 18:00 Dimostrazione di CALISTHENICS e prova pratica con istruttore presso il parco giochi (adiacente alla piazzetta del mercato)

Ore 18:30 Puro Vinile Djset

Accompagnamento musicale con il meglio della musica di tutti i tempi...Rigorosamente in vinile

Ore 19:00 Viola come la brigna! Cibo, musica ed una prugna che non ti aspetti!
aperitivo a cura della Proloco

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La Susina Purin-a di Pavarolo, chiamata anche “Prugna di San Giovanni” è una drupa color vinoso di piccola pezzatura, dolce, molto gustosa e ampiamente apprezzata dai consumatori di prossimità. Il successo del prodotto deriva sia dalla precocità di maturazione che dal sapore, caratteristiche che hanno permesso alla Susina Purin-a di essere presente in tutte le cascine di Pavarolo fino ad oggi. Il nome Purin-a è un richiamo alla parola “pura” che sta ad indicare sia la spiccata rusticità della pianta tale da richiedere pochissimi trattamenti, sia il fatto che non richiede innesto poichè, essendo molto pollonifera, risulta molto facile moltiplicarla per ceppaia.

La varietà matura attorno al 24 giugno, appena dopo la susina di San Luigi da cui si differenzia per il sapore nettamente migliore e per la colorazione

E’ coltivata a Pavarolo, in particolare nella frazione San Defendente, e meno intensamente in tutta la Collina Torinese

Nel 2021 , su iniziativa dell’Amministrazione Comunale di Pavarolo in collaborazione con FACOLT è nata l’Associazione Produttori Susina Purin-a di Pavarolo il cui direttivo è composto dal Presidente Bruno Bragardo, dal VicePresidente Davide Pacchiega e dalla segretaria Eiriny Ibrahim

1998 - Prima edizione della fiera

2023 - XXVI edizione

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